青森コラム

青森といえば、りんご!りんごポリフェノールの美容効果とは?

青森といえばリンゴ、リンゴといえば青森ですが、どれほどすごいのか、ちょっと数字を調べてみます。


リンゴ大学というWEBページ平成26年度の日本国内のりんごの生産量がのっていました。それによると...、


1位は、当然、青森県で、468,000トン。
2位は、長野県で、162,900トン。
3位は、山形県で、52,400トン。
4位は、岩手県で、46,500トン。
5位は、福島県で、27,600トン。
6位は、秋田県で、22,100トン。
7位は、群馬県で、9,050トン。
8位は、北海道県で、8,450トン。
9位は、宮城県で、3,840トン。
10位は、栃木県で、3,060トン。


2位以下を大きく突き放して、青森県が堂々1位です。東北勢が上位をしめますが、2位は、長野県。リンゴがどうやって普及してきたのか調べてみても、面白そうです。


リンゴは、寒い地方の果物。南の地方ではまったくつくられていないのかな...と思ったら、九州でも生産量は少ないですが、つくられていました。東京、大阪なんかでもわずかですが、つくられています。


東京産のリンゴ...どんな味がするんでしょうか。


リンゴ大学では、全国市町村別りんごの生産量トップ10(平成18年度)ものっていました。そちらもみてみましょう。


1位は、青森県弘前市で、176,600トン。
2位は、長野県長野市で、39,143トン。
3位は、青森県青森市で、36,900トン。
4位は、青森県平川市で、32,900トン。
5位は、青森県黒石市で、30,100トン。
6位は、青森県板柳町で、26,400トン。
7位は、青森県南部町で、20,700トン。
8位は、青森県五所川原市で、20,600トン。
9位は、青森県鶴田町で、19,600トン。
10位は、青森県大鰐町で、19,000トン。


市町村別でみても、2位の長野以外は、すべて青森県。圧倒的!中でも弘前市は、ダントツです。


これだけりんごをつくっている青森ですが、消費量はどうでしょう。つくってはいるけど、そこまで食べてない...なんてことはないでしょうか。


総務省の家計調査のランキング(一世帯あたりの消費量)では、


1位は、青森県で、35,877g。
2位は、長野県で、33,620g。
3位は、岩手県で、31,832g。
4位は、福島県で、30,347g。
5位は、秋田県で、24,167g。
6位は、山形県で、22,739g。
7位は、栃木県で、15,985g。
8位は、宮城県で、15,923g。
9位は、富山県で、15,609g。
10位は、徳島県で、15,413g。
※2006年から2010年の平均値


やっぱり1位は、青森県!ただ、生産量ほど他県と差がありませんね。まぁ、自分たちがたくさん食べるために、つくってるわけでもないので、当然なんでしょうが...。


2位は、長野県。他の県をみてみても、生産量のランキングを似ています。そこにある以上、食べる機会が多くなるんでしょうね。


りんごポリフェノールの美容効果


りんごといえば、美容にいいようなイメージがありますが、実際に美容効果があります。それは、りんごポリフェノールが含まれているため...。


ポリフェノールといえば、ワインの話でよく出てくる名前。ココアやチョコレートのカカオ・ポリフェノールなんてものもありますが、抗酸化作用のある物質です。りんごポリフェノールの効果についてみてみましょう。


●美白効果
お肌の敵といえば、紫外線やメラニン色素ですが、りんごポリフェノールには、紫外線をカットし、メラニン色素の生成を抑制する作用があるんです。美白の味方ですね。


●ダイエット効果
りんごポリフェノールには、リパーゼの活性化を抑制、効率よく脂肪を燃焼させる働きがあります。リパーゼとは、脂肪分解を促進させるもの。これが抑制されることで、脂肪が蓄積されるのを防ぎます。


中性脂肪やコレステロール値を減少させる働き

おいしいもの食べて、しかもダイエットの効果があるって最高ですね。


●老化防止
老化の原因といえば、活性酸素。りんごポリフェノールは、活性酸素を除去してくれます。


しかも、長寿遺伝子とよばれる物質を活性化させる作用もあるといわれています。長寿遺伝子なんてものがあるなら、どんどん活性化させたいところです。


●アレルギー予防
美容とは違うかもしれませんが、アレルギー予防の効果があることもわかってきています。アレルギーの免疫反応を抑え、症状を緩和する作用があります。


一日一個のリンゴで医者いらずなんて、言葉がありますが、本当にそうなのかもしれません。


などの美容の効果があります。りんごは、万能。女性の味方ですね。青森美人が、秋田美人を抜く日も近そうです。